Безглютеновые булочки - способы приготовления

Мои девочки любят есть пироги, и мне нравится, как быстро и легко их делать. Идеально подходит с утренним чаем, обедом и послешкольным ланчем. Они похожи на маленький горячий пирог или небольшой, густой блин. Вот два безглютенового рецепта, которые идеально подходят для тех, у кого есть аллергия или непереносимость этого вещества!

Безглютеновые банановые колоски

Любителям бананов понравится аромат этой булочки!

Тебе понадобится:

1 яйцо

1 банан

1-2 Столовые ложки рисовой муки (или другой муки без глютена)

Делаем: 5-6 булочек

Приготовление:

1. Поместите на маленький огонь сковороду. Добавьте растительного масла и оставьте нагреваться.

2. Добавьте уже нарезанный банан и яйцо в ручной кухонный комбайн или блендер. Смешивайте до гладкой консистенции.

3. Толщина теста, очевидно, будет зависеть от размеров вашего банана и яйца - в идеале ваше тесто должно быть немного толще, чем блинчик. Добавьте муку (1 столовая ложка) и смешайте.

4. Поместите столовые ложки смеси в предварительно нагретую сковороду. Приготовьте 1-2  минуты на первой стороне, пока она не будет слегка обжарена. Переверните пластиковым шпателем и  еще минуту.

5. Дайте остыть и подавайте с вашим любимым напитком.

Рецепт №2

Тебе понадобится:

2 яйца

1/2 чашки коричневой рисовой муки (или другой муки без глютена)

1/2 стакана рисового молока (или другого переносимого заменителя молока)

Получается: 12 щук

Приготовление:

1. Поместите на маленький огонь сковороду. Добавьте растительного масла и оставьте нагреваться.

2. Добавьте все ингредиенты в миску и взбейте вместе до получения однородной массы. Дайте осесть десять минут.

4. Поместите столовые ложки смеси в предварительно нагретый фритюр. Готовим в течение 2 минут на первой стороне, пока слегка не поджарится. Переверните пластиковым шпателем и  еще минуту.

5. Дайте остыть и подавайте с вашим любимым напитком.

Дети любят это, когда я посыпаю их маленьким розовым сахаром, который я делаю сам..

Какой рецепт Вам понравился больше?